কক্সবাজার উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ একটি সংবিধিবদ্ধ স্বায়ত্বশাসিত প্রতিষ্ঠান। কক্সবাজার ও উহার সন্নিহিত এলাকা সমন্বয়ে একটি আধুনিক ও আকর্ষণীয় পর্যটন নগরী প্রতিষ্ঠাকল্পে উক্ত অঞ্চলের সুপরিকল্পিত উন্নয়ন নিশ্চিত করার জন্য ২০১৬ সালের ৭নং আইনের বলে কক্সবাজার উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠা করা হয়। এর প্রধান লক্ষ্য বাংলাদেশের দক্ষিণ-পূর্ব কোণে বঙ্গোপসাগরের তীরে অবস্থিত বিশ্বের দীর্ঘতম কক্সবাজার সমুদ্র সৈকতকে পরিকল্পিত উন্নয়নের মাধ্যমে বিশ্বের অন্যতম একটি পর্যটন নগরী হিসেবে গড়ে তোলা।
যেহেতু শহরটি অপরিকল্পিতভাবে গড়ে উঠেছে, সেজন্যই কক্সবাজার উন্নয়ন কর্তৃপক্ষকে একটি নিয়ামক প্রতিষ্ঠান হিসেবে সৃষ্টি করা হয়েছে; যাতে কক্সবাজার শহর এবং সংবিধিতে উল্লেখিত সংলগ্ন এলাকাসহ সমুদ্র সৈকতকে একটি মহাপরিকল্পনার আওতায় এনে কক্সবাজার শহরটিকে সমগ্র দক্ষিণ এশিয়ার একটি আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্র হিসেবে গড়ে তোলা যায়।